Taste of Transylvania Boutique 2026 - Gilău (Cluj)

Festivalul Gastronomic Taste of Transylvania este realizarea visului comun a unor bucătari, antreprenori HoReCa și producători locali pasionați. Scopul nostru este deschiderea unei noi capitole în cultura gastronomică transilvană. Am pornit împreună la drumul către redescoperirea tradițiilor și aptitudinilor noastre gastronomice și salvarea moștenirii noastre de la dispariție – dorim să punem Transilvania, această regiune specială și ascunsă, înapoi pe harta gastronomică internațională ca o destinație nouă, dar totuși atemporală.

Pornind de la succesul imens al primului festival din primii patru ani, în 2026 ne pornim la o nouă călătorie prin culinară prin România, primul eveniment având loc la Castelul din Gilău. În acest an, pe lângă diversitatea culturală, spiritul deschis și ocrotirea tradițiilor culinare pregătim și alte programe culturale și muzicale pe care vom dezvălui pe parcursul anului.