Taste of Transylvania

este realizarea visului comun a unor bucătari, antreprenori HoReCa și producători locali pasionați. Scopul nostru este deschiderea unei noi capitole în cultura gastronomică transilvană. Am pornit împreună la drumul către redescoperirea tradițiilor și aptitudinilor noastre gastronomice și salvarea moștenirii noastre de la dispariție – dorim să punem Transilvania, această regiune specială și ascunsă, înapoi pe harta gastronomică internațională ca o destinație nouă, dar totuși atemporală.